J.O.D. Kešu natural 100g

Popis produktu
Tento strom roste v jižní a střední Americe a cenné je i jeho dřevo. Hodně se pěstuje i v Indii. Semeno je uloženo v ořechu ledvinovitého tvaru zavěšeném na zdužnatělé jedlé stopce, která vzhledem připomíná hrušku. Tato dužina je bohatá na vitamín C a slouží k výrobě šťávy a vína. Skořápky ořechů obsahují toxický olej kardol. Kešu je velmi zvláštní rostlina. Někteří badatelé označují její plody za jablko, jiní za ořech.
Oříšky kešu mají obsah tuku 45%, Obsahují vitamíny sk. B a hodně kyseliny listové. Mají spolu se slunečnicovým semínkem nejvyšší obsah hořčíku ze všech ořechů a semen vůbec. Mimo hořčíku mají také hodně železa, draslíku a fosforu.
  z 
Pobrobné informace: (více podrobností se dočtete v článku)
Kešu obsahují v poměru tuky:
* nasycené - 7,16g
* polynasycené - 7,84g
* mono nenasycené - 23,3g
V Evropě se kešu obvykle používají usušené, opražené, někdy osolené. V Indii je používají čerstvé...