Wolfberry Bio Quinoa mouka 400 g

BIO quinoa mouka se stává v současné době hitem. Quinoa je pro náš organismus snadno stravitelná a má vysokou nutriční hodnotu. Obsahuje velký podíl vlákniny, bílkovin, ale také minerálních látek. Má nízký glykemický index, proto je vhodná i do redukčních diet. Quinoa mouka má příjemnou oříškovou chuť.
Quinoa vyniká velmi vysokým obsahem bílkovin (vyšším než ostatní obiloviny) a vyrovnanou skladbou esenciálních aminokyselin. Neobsahuje lepek a je velmi snadno stravitelná.
Quinoa původem pochází z jihoamerických And, kde se pěstovala až do výše 4 000 metrů. Pro andské civilizace byla po bramborách (a před kukuřicí) druhou nejdůležitější plodinou. Inkové ji nazývali „matkou všech obilnin“ a incký vládce byl tradičně prvním, kdo každoročně zaséval první nová semínka. Americká NASA s ní vzhledem k jejím speciálním vlastnostem počítá jako s jednou ze základních potravin pro vesmírné lety s lidskou posádkou. Quinoa představuje výbornou alternativu k rýži či kuskusu. < ...