Bylinky do kuchyně a jejich jedovatí dvojníci

Titul: Bylinky do kuchyně a jejich jedovatí dvojníci Autor: Dreyer Eva Maria EAN: 9788086891774 ISBN: 978-80-86891-77-4 Nakladatel: Víkend Rok vydání: 2008 Vazba: Vázaný Rozměry: 130 x 196 mm Počet stran: 141 Váha: 366 g Bylinky do kuchyně a jejich jedovatí dvojníci - Dreyer Eva Maria Příroda nám v každém ročním období nabízí záplavu rostlin. Zjara, v časném létě i v dalších měsících poskytuje mnoho zeleně i květů, jež se uplatňují jako zdroj vitaminů, příjemných chutí a léčivých účinků. Je jich kolem nás mnohem víc, než si obvykle uvědomujeme. Chlubí se svými barvami, nabízejí své listy i plody. Ty, které nejsou jedlé, nám starosti nedělají, ovšem – mnohé po pozření mají jedovaté účinky. Které jsou které? Odpověď je někdy těžká, když rostliny jedlé, nepoživatelné a dokonce jedovaté jsou si často podobné – jako dvojníci. Chceme-li bylinky sbírat a uplatnit v kuchyni, musíme je znát. Tato kniha nabízí možnost, jak spolehlivě poznat 90 všeobecně rozšířených poživatelných planých rostlin...