Barbecue
Vzhled a barva: sypká směs oranžovohnědé barvy
Složení: sůl, kukuřice, česnek, paprika pálivá, paprika sladká, cibule, cukr, bazalka, tymián, oregano, hřebíček, hořčice
Použití v kuchyni: pro grilování, pečení a smažení všech druhů mas, ryb i zeleniny, pro přípravu marinády
Recept:
Vepřová kotleta Barbecue

2 vepřové kotlety, cca 2 lžíce kořenící směsi Barbecue, 2 lžičky solamylu, 1 cibule, olej, sůl
V míse smícháme olej spolu s kořením, přidáme lehce osolené kotlety a marinujeme v lednici 2 hodiny.
Na pánev dáme olej a maso na mírném teple opékáme, dokud nezměkne. Mezitím jeste k masu přidáme na kolečka nakrájenou cibulku. Podáváme s brambory, hranolkami nebo i s chlebem.