Výkonný serverový procesor postavený na architektuře Ivy Bridge-EP, 8 fyzických jader, podpora HyperThreading (16 vláken), socket LGA2011, frekvence 2.0 GHz, Turbo Boost 2.5 GHz, 20MB Cache L3, 7.20 GT/s Intel QPI, 22nm výrobní proces, čtyřkanálový paměťový řadič DDR3 až 1600 MHz, podpora PCI-Express 3.0, VT-x, instrukční sada AVX, TDP 95 W.

Intel přichází s inovovanou řadou serverových procesorů Xeon E ve verzi v2, která přináší především přechod na pokročilejší výrobní proces 22 nm (starší verze 32 nm). Z toho také vyplívá, že se jedná o architekturu známou pod označením Ivy Bridge, v tomto případě Ivy Bridge-EP. Přínosem nové architektury je také podpora rychlejších DDR3 paměťových modulů proti starším modelům Intel Xeon procesorů.

Procesor Intel Xeon E5-2640v2 je dalším členem rodiny procesorů Intel, který je postavený na moderní architektuře Ivy Bridge-EP. Je určen pro základní desky vybavené nejnovějším socketem LGA2011 a umožní osazení do desek s dvojicí těchto socketů. Je konstruovaný pro nepřetržitou a maximální zátěž a permanentní chod. Své uplatnění proto najde především v serverech nebo v PC sestavách u počítačových nadšenců, kteří požadují od svých komponentů maximální výkon a spolehlivost.

Samotné jádro procesoru je vyráběno moderním 22nm výrobním procesem. Procesor disponuje osmi fyzickými jádry a díky podpoře technologie Hyper-Threading nabídne 16 vláken. Každé z fyzických jader je taktováno na 2.0 GHz s podporou technologie Turbo Boost pro automatické přetaktování až na 2.5 GHz.  Díky moderní technologii Data Direct I/O je umožněno ovladačům a ethernetovým adaptérům směrovat I/O data přímo do Cache procesoru a díky tomu tak snížit I/O latence a komunikaci se systémovou pamětí. Samozřejmostí je podpora sběrnice PCI-Express 3.0.

Technologie Virtualization Technology (VT-x) zajišťuje možnost spojit stávající prostředí s prostředím virtuálním, je tedy možné např. spustit prostředí Windows XP na Vašem stávajícím prostředí Windows 7. Díky tomu lze vyřešit problémy s kompatibilitou programů na novějších operačních systémech. Samozřejmostí je i Advanced Encryption Standard New Intstruction (AES-NI) pro hardwarové šifrování a dešifrování dat.
Díky nástrojům Node Manager a Intel Data Center Manager, které poskytují údaje o výkonu i o teplotě zařízení máte možnost sledování a kontrolovat využití energie.

V případě tohoto procesoru Intel Xeon E5-2640v2 je zde integrován paměťový řadič přímo do čipu. Jedná se o čtyřkanálový řadič pamětí typu DDR3 a konkrétně u tohoto modelu jsou podporovány paměťové moduly s rychlostmi 800/1066/1333/1600 MHz. Procesor Xeon E5-2640v2 je dále vybaven 20MB vyrovnávací paměti třetí úrovně L3. TDP (Thermal Design Power) udávané výrobcem činí 95W.