Generala Barbera d’Asti Superiore DOC „Nizza“

Hrozny zrají 6 měsíců v klasických sudech, 6 měsíců v „baricích“ a 6 měsíců v lahvi. Tmavá rubínová barva s fialovými odlesky. Intenzivní a komplexní vůně s tóny koření, vanilky a červeného bobulového ovoce. V chuti je středně plné, přesto intenzivní s nasládlými tříslovinami a lehkým dotekem kakaa, vanilky a opět červeného ovoce. Víno k červenému masu, ke zvěřině a k aromatickým sýrům.... celý popis