Wolfberry Bio Kukuřičná mouka 400 g

Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě. Je to prastará plodina původem z Mexika. Její využití je všestranné. Z kukuřičné mouky vykouzlíte v kuchyni netradiční exotická jídla.
Kukuřice je jednou z nejvýnosnějších plodin světa. Z kukuřičné mouky se peče chléb, v Mexiku placky zvané tortilla, v Rakousku se z ní připravují škubánky, v Itálii vaří proslulá polenta. I Rumunsko má své národní jídlo z kukuřičné mouky zvané mamaliga.
Složení:
jemná mouka mletá z celých zrn kukuřice, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Nutriční hodnoty ve 100 g:
1512 kJ, 361 kCal,
bílkoviny 7 g,
tuk 4 g,
sacharidy 70 g,
vláknina 7 g,
voda max 11 g.
Minerály: Ca 7 mg, Fe 2 mg, K 315 mg, Na 2 mg, P 272 mg, Mg 93 mg, Niacin 3,6 mg.
Použití:
Kukuřičnou mouku můžeme použít na zahuštění omáček a polévek, hodí se i jako pojivo při výrobě karbanátků a sekané. Přídavek 2-3 váhových procent do ...