Whisky Midleton Very Rare

PODROBNÝ POPIS Velmi vzácná, jemná, stále se zlepšující... Palírnu Midleton založili v roce 1780 bratři Murphyovi. Původně ji založili pod jménem James Murphy a v roce 1825 byla přebudována na Old Midleton. V roce 1867 se spojili se čtyřmi dalšími Palirnami (Watercourse, Daly´s, North Mall a Green) a vznikla Cork Distillers Company. Je zajímavostí, že podnět vyšel od palíren, které ve městě Cork vůbec nesídlily. Jednotlivé palírny z této společnosti postupně zanikly a výroba zůstala pouze v palírně Midelton. Později se Midleton stal součástí skupiny Irish Distillers (1966). V roce 1975 byla dostavěna nová Palirna, do které se Palirna Midleton přestěhovala. Do nové palírny se také přesunula produkce některých whiskey z některých dalších palíren. Například z palíren vlastněných John Power &a Son či John Jameson &a Son. V palírně se vyrábí jak whiskey z ječmene, tak i obilná whiskey. K míchání je dnes využívána stará Palirna North Mall. Budovy původní palírny nebyly původně postaveny jak...