Profikoreni estragon 1 kg
Pro vyhledávací frázi Profikoreni estragon 1 kg jsme na našem vyhledávači našli 531 výsledků. Nenašli jste přesně to, co jste hledali? Zkuste frázi Profikoreni estragon 1 kg trochu pozměnit a opět zadat do vyhledávacího pole. Pevně věříme, že produkt, který hledáte v naší nabídce na srovnávači CoChceš.cz naleznete!
Profikoření - Estragon (1 Kg)
Estragon Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: světle zelené listy Vůně a chuť: silně aromatická vůně, pikantně trpká chuť Použití v kuchyni: do omáček, bylinkové máslo, při ochucování octů, do salátů a marinád, při přípravě kuřete, omelet a polévek. Historie a současnost: Lidovým názvem Pelyněk. Pochází ze střední a jihozápadní Asie a daří se mu v teplých výživnýc...
Více informací
Profikoření - Estragon (5 Kg)
Estragon Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: světle zelené listy Vůně a chuť: silně aromatická vůně, pikantně trpká chuť Použití v kuchyni: do omáček, bylinkové máslo, při ochucování octů, do salátů a marinád, při přípravě kuřete, omelet a polévek. Historie a současnost: Lidovým názvem Pelyněk. Pochází ze střední a jihozápadní Asie a daří se mu v teplých výživnýc...
Více informací
Profikoření - Estragon (100g)
Estragon Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: světle zelené listy Vůně a chuť: silně aromatická vůně, pikantně trpká chuť Použití v kuchyni: do omáček, bylinkové máslo, při ochucování octů, do salátů a marinád, při přípravě kuřete, omelet a polévek. Historie a současnost: Lidovým názvem Pelyněk. Pochází ze střední a jihozápadní Asie a daří se mu v teplých výživnýc...
Více informací
Profikoření - Estragon (200g)
Estragon Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: světle zelené listy Vůně a chuť: silně aromatická vůně, pikantně trpká chuť Použití v kuchyni: do omáček, bylinkové máslo, při ochucování octů, do salátů a marinád, při přípravě kuřete, omelet a polévek. Historie a současnost: Lidovým názvem Pelyněk. Pochází ze střední a jihozápadní Asie a daří se mu v teplých výživnýc...
Více informací
Profikoření - Estragon (500g)
Estragon Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: světle zelené listy Vůně a chuť: silně aromatická vůně, pikantně trpká chuť Použití v kuchyni: do omáček, bylinkové máslo, při ochucování octů, do salátů a marinád, při přípravě kuřete, omelet a polévek. Historie a současnost: Lidovým názvem Pelyněk. Pochází ze střední a jihozápadní Asie a daří se mu v teplých výživnýc...
Více informací
Profikoření - Estragon (50g)
Estragon Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: světle zelené listy Vůně a chuť: silně aromatická vůně, pikantně trpká chuť Použití v kuchyni: do omáček, bylinkové máslo, při ochucování octů, do salátů a marinád, při přípravě kuřete, omelet a polévek. Historie a současnost: Lidovým názvem Pelyněk. Pochází ze střední a jihozápadní Asie a daří se mu v teplých výživnýc...
Více informací
Profikoření - Koření na šašlik (1 Kg)
Koření na šašlik Vzhled a barva: sypká směs hnědožluté barvy Složení: sůl 40%, cibule, paprika sladká, hořčice bílá, cukr, koriandr, chilli, majoránka, provensálské koření (oregano, rozmarýn, bazalka, tymián, majoránka, saturejka, estragon, šalvěj, máta, levandule), oregano, libeček, česnek (oxid siřičitý - přirozeně obsažený), pepř černý, paprika červená drcená, řepkový ...
Více informací
Profikoření - Mořská sůl s kořením na ryby (1 Kg)
Mořská sůl s kořením na ryby Vynikající čistá, svěží a certifikovaná organická mořská sůl v kombinaci s aromatickou chuťí bylinek. Složení: krystalky mořské soli z Messolonghi v Řecku 85%, 15% mix bylinek (rozmarýn, oregano, majoránka, estragon) Unikátní krajina Messolonghi Lagoon je největší lagunou v zemi a údajně tento region produkuje 60% soli v zemi. Podél pobřežní s...
Více informací
Profikoření - Čevabčiči (1 Kg)
Čevabčiči Vzhled a barva: jemná směs koření a bylin, hnědé až načervenalé barvy Složení: koření, bylinky, laktóza, E621, kořenící aroma Dávkování: 8-10 g na 1 kg Použití v kuchyni a průmyslu: Pro potravinářský průmysl – masný průmysl. Pro výrobu různých druhů mletých mas, čevabčiči, ražniči a gulášů. Náš tip: ochutnejte čevabčiči, pokrm balkánské kuchyně! Recept: Čevabči...
Více informací
Profikoření - Kari (1 Kg)
Kari Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, žlutozelené barvy Složení: koriandr, sůl, kurkuma, římský kmín, zázvor, hřebíček, fenykl, bobkový list, pískavice, česnek, skořice, pepř černý, sušené mango, kukuřice Použití v kuchyni: Do rýžových pokrmů, masových jídel, polévek, omáček, smažené zeleniny. Nejčastěji se používá v Asijské kuchyni. Historie a současnost: Kari je o...
Více informací
Profikoření - Kopr (1 Kg)
Kopr Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: sušené krájené listy tmavě zelené barvy Použití v kuchyni: Do nakládané zeleniny, do okurek, zelí a cibule, do mléčných omáček, polévek, tvarohu nebo do kyselých zálivek salátů. Na syrovou zeleninu, maso a ryby. Historie a současnost: Kopr je jednoletá rostlina, dokáže sama vysemenit. Pochází ze Středozemí a ze západní As...
Více informací
Profikoření - Šalvěj (1 Kg)
Šalvěj Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: lístky světlehnědé až do hněda barvy Použití v kuchyni: Na vepřové a telecí maso, do omáček, nádivek a k ochucení sýrů. Historie a současnost: Šalvěj neboli babské ucho, má původ ve Středomoří Malé Asii. K léčení se užíval už ve starověkém Egyptě. Do střední Evropy a Česka se šalvěj dostal někdy v 9. století. Zdravotní ú...
Více informací
Profikoření - Adžika (1 kg)
Adžika Vzhled a barva: sypká kořenící směs tmavě červené až karmínové barvy Složení: sůl (max. 24,9%), směs koření (česnek, sladká paprika, saturejka, chilli, kopr, bobkový list, bazalka, majoránka, petržel, koriandr, máta). Použití v kuchyni: vhodná k rýžovým, zeleninovým i masovým pokrmům. Přísada ke grilování masa (kuře, ryby, šašlik), do mletých mas, k dušeným a pečen...
Více informací
Profikoření - Bigos (1 Kg)
Bigos Aromatická a jedinečná kompozice koření podle staré polské receptury. Jedinečná směs na dušené maso a jakékoliv jídlo se zelím. Bigos je tradiční polské, běloruské i litevské jídlo ze zelí a masa. Je to pokrm z jednoho hrnce, který prochází dlouhým procesem vaření všech ingrediencí. V závislosti na regionu a domácích tradicích se může lišit. Obvykle jej jíme v zimě....
Více informací
Profikoření - Libeček (1 Kg)
Libeček Použitá část rostliny: sušené listy Vzhled a barva: krájené listy, tmavě zelené barvy Použití v kuchyni: Do omáček, polévek, k masu, do salátů. Historie a současnost: Pochází ze Středomoří. Používal se jako afrodiziakum a lapač pachů. Dnes je oblíbený hlavně ve Francii a Německu. Zdravotní účinky: Obsahuje třísloviny, silice, vitamíny, cukry a organické kyseliny. ...
Více informací
Profikoření - Majoránka (1 Kg)
Majoránka Použitá část rostliny: listy a květy Barva a vzhled: sušené listyšedozelené až olivové barvy Použití v kuchyni a průmyslu: do luštěninových, bramborových, zeleninových polévek, do dušeného masa, mletého masa, paštik, bramboráků, při zabíjačce. Přidáváme maximálně 10 minut před dovařením jídla, po delším vaření hořkne a může zkazit chuť pokrmu. Historie a současn...
Více informací
Profikoření - Sumah (1 kg)
SUMAH Sumah, koření bez kterého se neobejde žádný gurmán holdující arabské či libanonské kuchyni. Staří Řekové a Římané sumah používali už v době, kdy citróny nebyly v Evropě ještě známy. Použitá část rostliny: umleté plodové palice keře Škumpa Koželužská Složení: Sumah, 7% soli. Použitá část rostliny: umleté plodové palice keře Škumpa Koželužská. Vzhled a chuť: tmavě čer...
Více informací
Profikoření - Slovácká paštika (1 Kg)
Slovácká paštika Složení: modifikovaný kukuřičný škrob, koření (s hořčicí), dextróza, kukuřičný škrob, bylinky (s celerem), látka zvýrazňující chuť a vůni E621, aromaDávkování: 50g na 1 kg díla Receptura:Suroviny na 10 kg díla:1 kg vepřový bok vařený2 kg vepřový lalok vařený3,7 kg vepřové hlavy vařené2,3 kg vepřová játra1 kg horký vývar Přísady na 1 kg díla: 16 g dusitan...
Více informací
Profikoření - Škvarková pomazánka (1 Kg)
Škvarková pomazánka Vzhled a barva: sypká směs bílé barvy Složení: kuchyňská sůl, zesilovač chuti E621, kořenící aromata, kouř Dávkování: 15 g / 1 kg Použití v kuchyni a průmyslu: Pro potravinářský průmysl – masný průmysl. K ochucení pomazánek. Náš tip: S kořením škvarková pomazánka připravíte spoustu lahodných pomazánek! Recept: Škvarková pomazánka Vyškvařené sádlo, Škva...
Více informací
Profikoření - Domácí sekaná (1 Kg)
Domácí sekaná Vzhled a barva: tmavě hnědý prášek Složení: koření, aromata, zesilovač chuti E 621, bylinky, dextróza, hořčice Alergen: hořčice Dávkování: 4-5g / 1 kg Použití v kuchyni: Pro potravinářský průmysl – masný průmysl. Do každého masového pokrmu, sekaná, jitrnice, játrové knedlíčky, mleté maso, paštiky, tlačenky a mnoho dalších. Náš tip: Tato směs by neměla chybě...
Více informací
Profikoření - Ostravská klobása (1 Kg)
Ostravská klobása - směs koření Tato kořenící směs s chutí česneku a kmínu se skvěle hodí k dochucení domácích klobásek. Složení: stabilizátor E 451, glukózový sirup, škrob, dextróza, antioxidant E 316, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635,koření (kmín), extrakty koření Dávkování: na 1 kg díla 8,5g kořenící směsi Použití: kořenící směs pro výrobu domácích klobás a ...
Více informací
Profikoření - Chlorella prášek (1 Kg)
Chlorella prášek Chlorella, sladkovodní jednobuněčná řasa, se vyskytuje ve shlucích ve slané i sladké vodě. Chlorella je využívaná především pro schopnost vázat na sebe těžké kovy a vylučovat je z těla ven. Ze všech živých organismů na Zemi obsahuje chlorella nejvíce chlorofylu, rostlinného barviva, které jí dodává její zelenou barvu. Chlorofyl má pro náš organismus blaho...
Více informací
Profikoření - Slunečnice loupaná (1 Kg)
Loupaná slunečnice Použitá část rostliny: Semena slunečnice Vzhled a barva: šedivá semínka Použití v kuchyni: Do pečiva, k výrobě oleje, do zeleninových pokrmů, müsli, dají se konzumovat samotná. Historie a současnost: Pěstuje se po celém světě, většina druhů slunečnice pochází ze Severní Ameriky, z USA a Kanady. V Česku roste až 5 druhů slunečnice. Zdravotní účinky: Obsa...
Více informací
Profikoření - Cibule smažená (1 Kg)
Cibule smažená Smažená cibule je chutným doplňkem, který dodá potravinám originální specifickou chuť. Popis: krájená cibule obalená v pšeničné mouce a soli, smažená v palmovém rostlinném oleji. Vzhled a barva: sypká směs zlatohnědé barvy Vůně a chuť: aromatická vůně cibule, chuť charakteristická smažené cibuli Složení: cibule 73%, palmový olej nehydrogenovaný 17%, pšeničn...
Více informací
Profikoření - Čubrica červená (1 Kg)
Čubrica červená Barva a vzhled: sypká směs bez hrudek, pomerančově červené barvy Vůně a chuť: aromatická vůně, pikantní chuť Složení: sůl 40%, saturejka, pískavice, kukuřičná mouka, chilli, paprika pálivá, řepkový olej Použití v kuchyni: k dochucení mletého masa, zapékaných zeleninových pokrmů a různých mas, do hustých zeleninových polévek, luštěninových jídel, zvláště fa...
Více informací
Profikoření - Pažitka sušená (1 Kg)
Pažitka sušená Použitá část rostliny: stonek Vzhled a barva: krájený stonek zelené barvy Vůně a chuť: cibulové aroma Použití v kuchyni: Do vývarů, polévek, na chleba, do salátů, pomazánek a bylinkového másla. Historie a současnost: Pochází ze Středomoří, roste i v Asii a Americe, nejčastěji kolem vodních toků. V Česku se vyskytuje v Krkonoších a Hrubém Jeseníku, podél řek...
Více informací
Profikoření - Pepř bylinný (1 Kg)
Pepř bylinný Vzhled a barva: Sypká kořenící směs béžové barvy Složení: hořčice, koriandr, majoránka, saturejka, bazalka, kmín, tymián, kurkuma, paprika pálivá Použití v kuchyni: Na různé druhy mas, omáčky Náš tip: Bylinný pepř nesmí ve Vašich pokrmech chybět, vyzkoušejte netradiční pochoutky! Recept: Jáhly s kysaným zelím a kuřecím masem 500g kuřecího masa, 2 cibule, kysa...
Více informací
Profikoření - Skořice mletá (1 Kg)
Skořice mletá Použitá část rostliny: mletá kůra Vzhled a barva: sypká bez hrudek, světlehnědé barvy Vůně a chuť: intenzivní aromatická kořeněná vůně, kořeněná hořkavá a sladká chuť Použití v kuchyni: Do sladkých pokrmů, do pečiva, cukrářských výrobků, do masitých pokrmů se přidává v asijské, latinskoamerické, arabské a španělské kuchyni. Historie a současnost: Skořicovník...
Více informací
Profikoření - Grilovací koření (1 Kg)
Grilovací koření Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, sytě oranžovočervené barvy Složení: sůl max.45%, sladká paprika, cibule, cukr, chilli, česnek, černý pepř, hořčice bílá, paprika červená, majoránka, provensálské koření, oregano, koriandr, řepkový olej Použití v kuchyni: pro grilování, pečení a smažení všech druhů mas, ryb i zeleniny, pro přípravu marinády Alergen: h...
Více informací
Profikoření - Hřebíček celý (1 Kg)
Hřebíček celý Použitá část rostliny: sušené květy hřebíčkovce vonného Vzhled a barva: barva červenohnědá. Počet kusů: v 10g cca 100 ks hřebíčku Chuť a vůně: charakteristická kořeněná, hořkavá chuť, intenzivní aromatická vůně Použití v kuchyni: při kořenění sladkých pokrmů, rýže a masových jídel. Do sušenek, kompotů, pečiva, svařeného vína, k dochucení hovězí omáčky, šunky...
Více informací
Profikoření - Jalovec celý (1 Kg)
Jalovec celý Použitá část rostliny: plod Vzhled a barva: černé kuličky Použití v kuchyni: kořenění zvěřiny, drceným jalovcem se obaluje zvěřina před úpravou, do rybích marinád, do kysaného zelí, do guláše, při pečení drůbeže, je součástí různých druhů kořenících směsí, s koriandrem je dobrý na nakládání masa před uzením, k výrobě Ginu a Borovičky. Historie a současnost: J...
Více informací
Profikoření - Jalovec mletý (1 Kg)
Jalovec mletý Použitá část rostliny: plody Vzhled a barva: tmavě hnědý sypký prášek Použití v kuchyni: kořenění zvěřiny, drceným jalovcem se obaluje zvěřina před úpravou, do rybích marinád, do kysaného zelí, do guláše, při pečení drůbeže, je součástí různých druhů kořenících směsí, s koriandrem je dobrý na nakládání masa před uzením, k výrobě Ginu a Borovičky. Historie a ...
Více informací
Profikoření - Bramborový škrob (1 Kg)
Bramborový škrob nativní Způsob úpravy: Nativní (jedná se o přírodní škrob, který nebyl upraven pomocí fyzikálně-chemických a enzymových postupu.) Vzhled a barva: bílý prášek Použití v kuchyni a průmyslu: příprava moučníků a dezertů, k zahuštění krémů, polev, náplní, omáček a polévek. Využívá se v potravinářství, v kvasném průmyslu, ve farmacii, k výrobě lepidel, nátěrů, ...
Více informací
Profikoření - Zázvor celý (1 Kg)
Zázvor celý Použitá část rostliny: oddenek Vzhled a barva: kousky nepravidelného tvaru a velikosti, žlutá až žlutohnědá barva Vůně a chuť: aromatická, slabě nasládlá vůně, palčivá, ostrá, kořenná chuť Objem: cca 350g zázvoru celého odpovídá objemu v nádobě 1 L Použití v kuchyni: Do pečiva, k masu, do omáček, ke guláši, do piva a limonád. Historie a současnost: Zázvor má...
Více informací
Profikoření - Švestka Ashlock (1 Kg)
Švestka Ashlock Složení: švestky, konzervant sorban draselný E202 Vzhled a barva: měkké pružné ovoce, tmavě modré černé nebo tmavě hnědé barvy Vůně a chuť: typická sladká Použití v kuchyni: Na výrobu džemu, do koláčů, povidel, ovocných knedlíků, a buchet. Historie a současnost: Švestka domácí se pěstuje v mírném podnebí. Existuje několik druhů švestek, jsou rozšířeny po c...
Více informací
Profikoření - Hřebíček mletý (1 Kg)
Hřebíček mletý Použitá část rostliny: sušené květy hřebíčkovce vonného Vzhled a barva: sypká, barva červenohnědá nejednotná Chuť a vůně: charakteristická kořeněná, hořkavá chuť, intenzivní aromatická vůně Použití v kuchyni: při kořenění sladkých pokrmů, rýže a masových jídel. Do sušenek, kompotů, pečiva, svařeného vína, k dochucení hovězí omáčky, šunky, masové i zeleninov...
Více informací
Profikoření - Koriandr celý (1 Kg)
Koriandr celý Použitá část rostliny: semena Vzhled a barva: kuličky, barva bronzová do hněda Vůně a chuť: aromatická vůně, charakteristická lehce hořká, ostrá chuť Použití v kuchyni: Tvoří složku gruzínské a latinskoamerické kuchyně, je obsažen v Kari, hodí se do nakládané zeleniny a hub, při pečení, uzení masa, do omáček, chleba a likérů. Historie a současnost: Pochází z...
Více informací
Profikoření - Koriandr mletý (1 Kg)
Koriandr mletý Použitá část rostliny: semena Vzhled a barva: mletá semena, barva bronzová do hněda Vůně a chuť: aromatická vůně, charakteristická lehce hořká, ostrá chuť Použití v kuchyni: Tvoří složku gruzínské a latinskoamerické kuchyně, je obsažen v Kari, hodí se do nakládané zeleniny a hub, při pečení, uzení masa, do omáček, chleba a likérů. Historie a současnost: Poc...
Více informací
Profikoření - Anýz celý (1 Kg)
Anýz celý Použitá část rostliny: sušené plody Vzhled a barva: rýhované nažky vejčitého tvaru, barva žlutozelená až šedozelená Chuť a vůně: aromatická vůně, nasládlá, palčivě kořenná chuť Použití v kuchyni: do některých druhů chleba, pečiva, k nakládání řepy, do okurek a červeného zelí, do hruškového a jablečného kompotu, špetka anýzu je vhodná k rybám nebo žampiónům, do k...
Více informací
Profikoření - Kmín drcený (1 Kg)
Kmín drcený Použitá část rostliny: sušená semena Vzhled a barva: drcená semena světlehnědé až hnědé barvy Vůně a chuť: charakteristická lehce ostrá chuť, velmi aromatická vůně Použití v kuchyni: K dokořenění bylinkových a bramborových polévek, omáček, salátů, do pečiva, při vaření brambor, do kysaného zelí. Historie a současnost: Kmín je jedením z nejstarších koření, má a...
Více informací
Profikoření - Bramborové vločky (1 Kg)
Bramborové vločky nebarvené vločky vyrobené z opraných, blanšírovaných, ochlazených, pařených a usušených brambor. Vzhled a barva: sypké jemné vločky bílé až světle žluté barvy Složení: sušené bramborové vločky (min. 99%), pomocné technologické látky (emulgátor E471, stabilizátor E450, regulátor kyselosti E330) Použití v kuchyni: k dalšímu zpracování do pekařských nebo po...
Více informací
Profikoření - Perníkové koření (1 Kg)
Perníkové koření Vzhled a barva: drobně mletá sypká směs, hnědošedé barvy Vůně a chuť: aromatická vůně, lehké perníkové aroma Složení: pšeničná mouka, skořice, hřebíček, kakao, nové koření, koriandr, zázvor, badyán, pepř černý Použití v kuchyni: Do perníku, vánoček, sušenek a jiného svátečního pečiva nebo svařeného vína. Náš tip: Upečte si s perníkovým kořením svátečné su...
Více informací
Profikoření - Dýňová semínka (1 Kg)
Dýňová semínka Použitá část rostliny: loupaná semena Vzhled a barva: žlutozelená až zelená barva, tvar oválný a plochý Vůně a chuť: oříškově nasládlá Použití v kuchyni: lze je použít neupravená, nebo ve směsích s oříšky a sušeným ovocem, do jogurtu, lehce opražená a osolená, do salátů, omáček, do pečiva, zeleninových i masových karbanátků. Historie a současnost: Pochází z...
Více informací
Profikoření - Hrachová vláknina (1 Kg)
Hrachová vláknina Hrachová vláknina, nerozpustná složka získaná ze žlutého hrášku. Tato vláknina má speciální schopnost vázat vodu, což přináší výrazné zlepšení senzorických vlastností. Vláknina je vyrobena šetrným procesem, který zachovává všechny její vlastnosti. Barva: bílá Vůně a chuť: neutrální Složení: 100% hrachová vlaknina ze žlutého hrášku (Pisum sativum) Použití...
Více informací
Profikoření - Bazalka sušená (1 Kg)
Bazalka sušená Použitá část rostliny: listy rostliny Vzhled a barva: světle zelené drcené listy Vůně: charakteristická, výrazná Použití v kuchyni a průmyslu: saláty, koření na ryby, luštěniny, maso, dušené maso, omáčky, polévky, nejčastěji se používá v Italské kuchyni, využívá se v potravinářství i léčitelství Historie a současnost: Bazalka je jednoletá rostlina vysoká 20...
Více informací
Profikoření - Čubrica zelená (1 Kg)
Čubrica zelená Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, zelené barvy Složení: česnek, petrželka, sůl 32%, pískavice, bazalka, saturejka, řepkový olej Použití v kuchyni: k dochucení mletého masa, zapékaných zeleninových pokrmů a různých mas, do hustých zeleninových polévek, luštěninových jídel, zvláště fazolových, na rožnění masa, sýr, do slané tvarohové pomazánky nebo na pl...
Více informací
Profikoření - Badyán celý (1 Kg)
Badyán celý - celé hvězdy i lámané kousky - mix Použitá část rostliny: souplodí s lesklými semeny Vzhled a barva: světle hnědé až tmavě hnědé hvězdice, jedná kus badyánu váži cca 1 g Vůně a chuť: kořeněná nasládlá chuť, vůně podobná anýzu Počet celých hvězdiček: v 50g je okolo 15 ks celých hvězd. Množství hvězd je velice proměnlivé. Použití v kuchyni: Do pečiva, perníků, ...
Více informací
Profikoření - Anýz mletý (1 Kg)
Anýz mletý Použitá část rostliny:mletá semínka Vzhled a barva: sypká, zlatohnědé barvy Použití v kuchyni:do některých druhů chleba, pečiva, k nakládání řepy, do okurek a červeného zelí, do hruškového a jablečného kompotu, špetka anýzu je vhodná k rybám nebo žampiónům, do kořenících směsí Historie a současnost: Anýz pochází z Egypta a Sýrie. Pěstuje se na Balkáně, ve Střed...
Více informací
Profikoření - Mák modrý (1 Kg)
Mák modrý Použitá část rostliny: semeno máku Vzhled a barva: sypký bez hrudek, modré barvy Použití v kuchyni: pečené sušenky, koláče, pečivo, záviny, na palačinkové a waflové těsto, vdolky a muffiny Historie a současnost: Mák se pěstoval už ve Středomoří a Mezopotámii. Sloužil jako opium. Egypťané využívali mák jako sedativum. V 9. Století se z Persie dostal do Číny. Nyní...
Více informací
Profikoření - Mák bílý (1 Kg)
Mák bílý Použitá část rostliny: semeno máku Vzhled a barva: sypký bez hrudek, krémové barvy Použití v kuchyni: Pečené sušenky, koláče, pečivo, záviny, na palačinkové a waflové těsto, vdolky a muffiny Historie a současnost: Mák se pěstoval už ve Středomoří a Mezopotámii. Sloužil jako opium. Egypťané využívali mák jako sedativum. V 9. Století se z Persie dostal do Číny. Nyn...
Více informací
Profikoření - Sojové boby (1 Kg)
Sójové boby Vzhled a barva: kuličky krémové barvy Použití v kuchyni a průmyslu: K výrobě sójové mouky, sýrů, omáček, rostlinných olejů, tofu a dalších plnohodnotných výrobků a náhražky masa. Používá se také v průmyslu k výrobě kosmetických přípravků, jako jsou mýdla a oleje. Historie a současnost: Sójové boby jsou ceněnou potravinou již tisíce let zemí Dálného východu. Po...
Více informací
Profikoření - Kmín celý (1 Kg)
Kmín celý Použitá část rostliny: sušená semena Vzhled a barva: semena světlehnědé až hnědé barvy Vůně a chuť: charakteristická lehce ostrá chuť, velmi aromatická vůně Použití v kuchyni: K dokořenění bylinkových a bramborových polévek, omáček, salátů, do pečiva, při vaření brambor, do kysaného zelí. Historie a současnost: Kmín je jedením z nejstarších koření, má asi 30 dru...
Více informací
Profikoření - Kmín mletý (1 Kg)
Kmín mletý Použitá část rostliny: sušená semena Vzhled a barva: mletá semena světlehnědé až hnědé barvy Vůně a chuť: charakteristická lehce ostrá chuť, velmi aromatická vůně Použití v kuchyni: K dokořenění bylinkových a bramborových polévek, omáček, salátů, do pečiva, při vaření brambor, do kysaného zelí. Historie a současnost: Kmín je jedením z nejstarších koření, má asi...
Více informací
Profikoření - Pepř barevný (1 Kg)
Pepř barevný Vzhled a barva: tvrdé barevné kuličky pepře Vůně a chuť: aromatická kořeněná vůně, ostrá chuť Složení: bílý, černý, zelený a růžový pepř Použití v kuchyni: Do masových pokrmů, salátů, omáček, při konzervaci a do polévek. Historie a současnost: Pepř má původ v Indii, dnes se pěstuje například v Brazílii, Malajsii nebo Číně. Považuje se za jedno z nejpopulárněj...
Více informací
Profikoření - Pískavice mletá (1 Kg)
Pískavice mletá Použitá část rostliny: semena Vzhled a barva: sypká směs, šedožluté matné barvy Použití v kuchyni: Do indického kari,chutney, egyptských a etiopských chlebů, do dušených pokrmů a na obalení smažených pokrmů. Historie a současnost: Pískavice neboli řecké seno, pochází z okolí Středozemního moře. U nás se pěstuje ojediněle. Náš tip: Pískavice by neměla chybě...
Více informací
Profikoření - Pískavice celá (1 Kg)
Pískavice celá Použitá část rostliny: semena pískavice Vzhled a barva: sypká tvrdá, šedožluté matné barvy Použití v kuchyni: Do indického kari, egyptských a etiopských chlebů, do dušených pokrmů a na obalení smažených pokrmů. Historie a současnost: Pískavice neboli řecké seno, pochází z okolí Středozemního moře. U nás se pěstuje ojediněle. Zdravotní účinky: Povzbuzuje trá...
Více informací
Profikoření - Rozmarýn celý (1 Kg)
Rozmarýn Použitá část rostliny: listy rozmarýnu Vzhled a barva: zelené listy jehličkovitého vzhledu Použití v kuchyni: K přípravě skopové a jehněčí pečeně, telecího masa, drůbeže, vařených ryb, rajských omáček a je součástí provensálského koření. Historie a současnost: Rozmarýn je keř, dorůstá až dvoumetrové výšky. Jeho původní rozšíření bylo v suchých místech v blízkosti...
Více informací
Profikoření - Glutaman sodný (1 Kg)
Glutaman sodný E621 Vzhled a barva: bezbarvá krystalická látka Použití v kuchyni a průmyslu: Přídatná látky v potravinářském průmyslu pro masovou chuť výrobků. Dochucovadlo v Asijské kuchyni. Historie a současnost: Pochází z Japonské kuchyně. V přírodě se hojně vyskytuje v houbách s charakteristickou příchutí. Náš tip: Přídavek do asijské kuchyně, který dodá jídlu netrad...
Více informací
Profikoření - Thajský gril (1 kg)
Thajský gril Vzhled a barva: sypká aromatická směs žluté barvy Složení: sůl (max. 48%), zvýrazňovač chuti E621, směs koření (chilli, paprika, pepř, badyán, hřebíček, kurkuma), cukr Použití v kuchyni: Na grilování vepřového a drůbežího masa, na speciality asijské kuchyně, zeleninových a rýžových pokrmů, do kari omáček, pokrmů z hub, na hranolky a americké brambory. Náš tip...
Více informací
Profikoření - Saturejka nať (1 kg)
Saturejka nať Použitá část rostliny: nať Saturejky Vzhled a barva: řezaná nať, zeleno olivové barvy Použití v kuchyni: Do salátů, polévek, luštěninových pokrmů, do mletého masa, k nakládání zvěřiny, drůbeže a ryb, do tvarohových pomazánek, do zelí a kapusty. Historie a současnost: Saturejka roste na Balkáně a ve východním a jižním Středomoří. Patří do čeledi hluchavkovitý...
Více informací
Podobné fráze: profikoreni mak bily 1 kg | profikoreni rozmaryn cely 1 kg | profikoreni koreni na gyros 1 kg | profikoreni cesnekovy pepr 1 kg | profikoreni kardamom zrno 1 kg | profikoreni kmin drceny 1 kg | profikoreni anyz mlety 1 kg | profikoreni pazitka susena 1 kg | profikoreni jedla soda 1 kg | profikoreni mandlova mouka 10 kg | profikoreni thajsky gril 1 kg | profikoreni skorice mleta 1 kg | profikoreni galangal mlety 1 kg | profikoreni mak modry 1 kg | profikoreni piskavice mleta 1 kg | profikoreni cukr vanilinovy 1 kg | profikoreni kmin cely 1 kg | profikoreni celer zrno 1 kg | profikoreni koreni na ryby 1 kg | profikoreni koriandr cely 1 kg | profikoreni koriandr mlety 1 kg | profikoreni jalovec cely 1 kg | profikoreni dynova seminka 1 kg | profikoreni oregano extra 10 kg | profikoreni badyan cely 1 kg | profikoreni pepr barevny 1 kg | profikoreni pepr zeleny cely 1 kg | profikoreni badyan mlety 1 kg | profikoreni jalovec mlety 1 kg | profikoreni levandule kvet 10 kg | profikoreni rimsky kmin cely 1 kg | profikoreni pepr cerny cely 1 kg | profikoreni piri piri smes 1 kg | profikoreni mandlova mouka 1 kg | profikoreni balkanska smes 1 kg