Předchozí
Další
Miloš Michlovský: Encyklopedie degustace vína
Encyklopedie degustace vína našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný sl...
celý popis
Podobné produkty
Všechny nabídky pro Miloš Michlovský: Encyklopedie degustace vína
Parametry
Popis Miloš Michlovský: Encyklopedie degustace vína
Encyklopedie degustace vína našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.
Počet stran: 179 stran
Vazba: pevná vazba
Rozměr: 183×258 mm
Hmotnost: 660 g
Jazyk: český jazyk
ISBN: 9788090531918
Rok vydání: 2013
Počet stran: 179 stran
Vazba: pevná vazba
Rozměr: 183×258 mm
Hmotnost: 660 g
Jazyk: český jazyk
ISBN: 9788090531918
Rok vydání: 2013