Profikoreni cevabcici 1 kg
Pro vyhledávací frázi Profikoreni cevabcici 1 kg jsme na našem vyhledávači našli 528 výsledků. Nenašli jste přesně to, co jste hledali? Zkuste frázi Profikoreni cevabcici 1 kg trochu pozměnit a opět zadat do vyhledávacího pole. Pevně věříme, že produkt, který hledáte v naší nabídce na srovnávači CoChceš.cz naleznete!
Profikoření - Celer zrno (1 Kg)
Celer zrno (Apium graveolens) Miřík celer je dvouletá bylina pěstovaná jako zelenina i koření. Celer pochází ze Středomoří a Blízkého východu, postupně se rozšířil do Evropy, Egypta, Indie, Číny, Texasu. Nejkvalitnější jsou semena z Francie a Indie. Celerová semena jsou vynikajím zdrojem mnoha důležitých živin pro naše zdraví. Vitamín A udržuje zdravou pokožku a oči, vita...
Více informací
Profikoření - Kardamom zrno (1 Kg)
Kardamom zrno Kardamom je koření získávané ze semen několika druhů rostlin z rodů Elettaria a Amomum z čeledi zázvorníkovitých. Oba rody jsou původem z Indie (největší producent až do konce 20. století), Pákistánu, Bangladéše, Bhútánu, Indonésie a Nepálu. Německý pěstitel kávy Oscar Majus Kloeffer začal kultivovat indický kardamom v Guatemale před první světovou válkou; d...
Více informací
Profikoření - Polévkové koření (1 kg)
Polévkové koření - Maggi Maggi je tradiční tekuté ochucovadlo vyvinuté Juliem Maggi a uvedené na trh roku 1886. Složení: voda, sůl (max.25%), sojový hydrolyzát, zvýrazňovač chuti E621, cukr, barvivo (E150a). Použití: především k dochucení polévek, omáček a salátů. Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Více informací
Profikoření - Česnekový pepř (1 Kg)
Česnekový pepř Vzhled a barva: sytě zelená sypká směs Složení: sůl, koření, bylinky, glutaman sodný E621, dextróza Obsah soli: 42,8g ve 100g směsi Dávkování: 10-15g / 1kg Použití v kuchyni a průmyslu: Pro potravinářský průmysl – masný průmysl. Používá se ke grilování, při pečení a rožnění masa, na špízy a další masové pokrmy. Lze přidat i do bramborových jídel, salátů, o...
Více informací
Profikoření - Badyán mletý (1 Kg)
Badyán mletý Použitá část rostliny: souplodí s lesklými semeny Vzhled a barva: světle hnědý prášek Vůně a chuť: kořeněná nasládlá chuť, vůně podobná anýzu Použití v kuchyni: Do pečiva, perníků, hruškových a jablečných povidel a kompotů, svařeného vína, do asijské kuchyně. Historie a současnost: Pochází z jihozápadní Číny, dnes je rozšířen po celé Asii. Do Evropy se dostal...
Více informací
Profikoření - Anýz mletý (1 Kg)
Anýz mletý Použitá část rostliny:mletá semínka Vzhled a barva: sypká, zlatohnědé barvy Použití v kuchyni:do některých druhů chleba, pečiva, k nakládání řepy, do okurek a červeného zelí, do hruškového a jablečného kompotu, špetka anýzu je vhodná k rybám nebo žampiónům, do kořenících směsí Historie a současnost: Anýz pochází z Egypta a Sýrie. Pěstuje se na Balkáně, ve Střed...
Více informací
Profikoření - Pepř barevný (1 Kg)
Pepř barevný Vzhled a barva: tvrdé barevné kuličky pepře Vůně a chuť: aromatická kořeněná vůně, ostrá chuť Složení: bílý, černý, zelený a růžový pepř Použití v kuchyni: Do masových pokrmů, salátů, omáček, při konzervaci a do polévek. Historie a současnost: Pepř má původ v Indii, dnes se pěstuje například v Brazílii, Malajsii nebo Číně. Považuje se za jedno z nejpopulárněj...
Více informací
Profikoření - Chilli nitě (1 Kg)
Chilli nitky nebo chilli vlasy (angel hair) Jemné vlásky vyrobené z ostrých indických chilli papriček. Vzhled a barva: nakrájené chilli papričky na jemné proužky o síle nitě Vůně a chuť: silná vůně a jemná ovocná chuť Použití v kuchyni: k dekoraci slaných i sladkých pokrmů, zdobení pizzy, vajec, rautů, obložené mísy, do polévek Možná příprava: jemné opékání po dobu je...
Více informací
Profikoření - Pískavice celá (1 Kg)
Pískavice celá Použitá část rostliny: semena pískavice Vzhled a barva: sypká tvrdá, šedožluté matné barvy Použití v kuchyni: Do indického kari, egyptských a etiopských chlebů, do dušených pokrmů a na obalení smažených pokrmů. Historie a současnost: Pískavice neboli řecké seno, pochází z okolí Středozemního moře. U nás se pěstuje ojediněle. Zdravotní účinky: Povzbuzuje trá...
Více informací
Profikoření - Mandlová mouka (1 Kg)
Mandlová mouka Mandlová mouka je vyrobena z mandlí odrůdy Valencia. Pochází ze Španělska z oblasti Valencie. Jádra mají výraznou, stále sladkou chuť. Tyto mandle v sobě ukrývají spoustu vlákniny. Slouží jako běžná náhrada za pšeničnou mouku, je tak vhodná pro celiaky. Barva a vzhled: mleté loupané mandle, krémové barvy Použitíi: na pečení, do slaného i sladkého pečiva, p...
Více informací
Profikoření - Máta sušená (1 Kg)
Máta sušená Druh: Máta klasnatá (spearmint) Latinsky název: Mentha spicata Použitá část rostliny: listy máty klasnaté Máta klasnatá je jeden z vytrvalých druhů rodu máta, statná bylina charakteristická vysokým obsahem silic. Nejvýznamnější z obsažených silic je kromě mentholu karvon, který se kromě máty vyskytuje také v kmínu. Tyto silice jí dávají typickou mentolovou ch...
Více informací
Profikoření - Worcestrová omáčka (1 kg)
Worcestrová omáčka Worcestrová omáčka je tekuté koření tmavě hnědé barvy s jemnou pálivostí. Omáčka má charakteristické aroma. Do Československa se dováželo kolem roku 1925 jako anglické omáčkové koření Worcester-Shire-sauce. Složení: voda, sůl (max.10%), sojový hydrolyzát, cukr, barvivo E150a, ocet, rajský protlak, směs koření. Použití: k dochucování dušeného masa, zv...
Více informací
Profikoření - Sojová omáčka (1 kg)
Sojová omáčka Sójová omáčka je řídká tmavě hnědá slaná omáčka ze sójových bobů. Pochází z Číny, kde se jako dochucovadlo používala více než 2500 let, a je typická pro asijskou kuchyni, v poslední době se ale čím dál více užívá i v západní kuchyni. Obsahuje velké množství antioxidantů a může být proto zdraví prospěšná jako prevence proti kardiovaskulárním chorobám. Složen...
Více informací
Profikoření - Badyán drť (1 Kg)
Badyán drť Použitá část rostliny: souplodí s lesklými semeny Vzhled a barva: nalámané kousky hvězdic Vůně a chuť: kořeněná nasládlá chuť, vůně podobná anýzu Použití v kuchyni: Do pečiva, perníků, hruškových a jablečných povidel a kompotů, svařeného vína, do asijské kuchyně. Historie a současnost: Pochází z jihozápadní Číny, dnes je rozšířen po celé Asii. Do Evropy se dost...
Více informací
Profikoření - Estragon (5 Kg)
Estragon Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: světle zelené listy Vůně a chuť: silně aromatická vůně, pikantně trpká chuť Použití v kuchyni: do omáček, bylinkové máslo, při ochucování octů, do salátů a marinád, při přípravě kuřete, omelet a polévek. Historie a současnost: Lidovým názvem Pelyněk. Pochází ze střední a jihozápadní Asie a daří se mu v teplých výživnýc...
Více informací
Profikoření - Kari (5 Kg)
Kari Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, žlutozelené barvy Složení: koriandr, sůl, kurkuma, římský kmín, zázvor, hřebíček, fenykl, bobkový list, pískavice, česnek, skořice, pepř černý, sušené mango, kukuřice Použití v kuchyni: Do rýžových pokrmů, masových jídel, polévek, omáček, smažené zeleniny. Nejčastěji se používá v Asijské kuchyni. Historie a současnost: Kari je o...
Více informací
Profikoření - Kopr (5 Kg)
Kopr Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: sušené krájené listy tmavě zelené barvy Použití v kuchyni: Do nakládané zeleniny, do okurek, zelí a cibule, do mléčných omáček, polévek, tvarohu nebo do kyselých zálivek salátů. Na syrovou zeleninu, maso a ryby. Historie a současnost: Kopr je jednoletá rostlina, dokáže sama vysemenit. Pochází ze Středozemí a ze západní As...
Více informací
Profikoření - Kypřící prášek do pečiva (1 Kg)
Kypřící prášek do pečiva Složení: pšeničná mouka, kypřicí látky: difosforečnany a uhličitany sodné, slunečnicový olej Alergeny: obsahuje lepek, výrobek může obsahovat stopové množství mléka a vajec Doporučené dávkování na 1 kg: těsta třená 24g, těsta křehká 16g, těsta knedlíková 8g Použití: kypřicí prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, dále do perníku...
Více informací
Profikoření - Jägermett dekorační koření (1 Kg)
Jägermett dekorační koření Vzhled a barva: hrubá dekorativní směs, žlutozelenooranžové barvy Složení: Červená a zelená granulovaná paprika, mincovaná cibule, drcený pepř, hořčičné semínko Alergen: obsahuje hořičici Dávkování: 10-12g / 1 kg Použití v kuchyni: sekaná, rolované pečeně, steaky, různé nádivky, plněný bůček Náš tip: Vyzkoušejte koření Jägermett na dobrý šťavnat...
Více informací
Profikoření - Želatina vepřová 220 bloom (1 Kg)
Želatina vepřová 220 bloom Želatina je čistý přírodní protein vyrobený ze živočišných surovin, které obsahují kolagen. Obsahuje i další proteiny, jako jsou kreatin a albumin a produkty vzniklé jejich štěpením. Kromě toho je v želatině malé množství nukleových kyselin, sacharidů a minerálních solí. Želatina se získává částečnou denaturací, je to vysoce hodnotná bílkovina. ...
Více informací
Profikoření - Želatina vepřová 180 bloom (1 Kg)
Želatina vepřová 180 bloom Želatina je čistý přírodní protein vyrobený ze živočišných surovin, které obsahují kolagen. Obsahuje i další proteiny, jako jsou kreatin a albumin a produkty vzniklé jejich štěpením. Kromě toho je v želatině malé množství nukleových kyselin, sacharidů a minerálních solí. Želatina se získává částečnou denaturací, je to vysoce hodnotná bílkovina. ...
Více informací
Profikoření - Koření na pizzu (1 Kg)
Koření na pizzu Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, barva zeleno-hnědá Složení: sůl, cukr, oregano, bazalka, tymián, sladká paprika, cibule, chilli, rozmarýn, saturejka, česnek, řepkový lej Použití v kuchyni: na pizzu, na těstoviny, do slaných koláčů, v italské kuchyni Alergen: oxid siřičitý Náš tip: Za dobrým jídlem nemusíte jezdit až do Itálie, udělejte si doma pravo...
Více informací
Profikoření - Aglio olio peperoncino (1 Kg)
Aglio olio peperoncino Italská pikantní směs na různé druhy těstovin, stačí přidat pouze olivový olej. Vzhled a barva: hrubá směs žlutozelené barvy s viditelnými kousky česneku Složení: sůl (max. 25%), chilli drcené, česnek plátky, paprika drcená, petrželka drcená Použití v kuchyni: na těstoviny Nutriční hodnoty ve 100g: energie 273 kcal/1152 kJ bílkoviny 14 g sacharidy...
Více informací
Profikoření - Koření na ryby (1 Kg)
Koření na ryby Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, zelená barva Složení: sůl 40%, cibule, petržel, oregano, bazalka, rozmarýn, saturejka, zázvor, česnek, hořčice bílá, řepkový olej Použití v kuchyni: na pečení, smažení a grilování všech druhů ryb a jiných mas, do rybí polévky a omáček Alergen: hořčice, oxid siřičitý Náš tip: Koření na ryby se hodí jak pro sladkovodní t...
Více informací
Profikoření - Měsíček květ řezaný (1 Kg)
Měsíček lékařský - sušený květ řezaný (Calendula officinalis) Měsíček lékařský je léčivá rostlina pocházející z jihu Evropy a Orientu. Tato 30-60 cm vysoká bylina zdobí záhony nejednoho domu. Její velké žluto-oranžové květy v sobě skrývají unikátní léčivé účinky. Květy měsíčku obsahují velké množství betakarotenu, silic, saponinů, hořčin, vitamín C a další látky. Pozitivn...
Více informací
Profikoření - Meduňka lékařská list řezaná (1 Kg)
Meduňka lékařská Použitá část rostliny: list Vůně a chuť: sladce citronová vůně a aromatická chuť Použití v kuchyni: do buchet, dezertů, pohárů, salátů, polévek i k rybám Zdravotní účinky: uklidňuje trávící trakt, zabraňuje tvorbě plynů, zpomaluje tep, snižuje krevní tlak, uklidňuje při bušení srdce, pomáhá při nespavosti, kolikách, migréně, hysterii, kožních vyrážkách R...
Více informací
Profikoření - Muškátový ořech celý (1 Kg)
Muškátový ořech celý Použitá část rostliny: semeno - vnitřní část plodu muškátovníku vonného. Muškátovník vonný je neopadavý strom, rostoucí do výšky až 15 metrů. Rozkvétá žlutými vonnými květy, dozrávají na něm bobule, které obsahují semeno - muškátový oříšek. Míšek, který slouží jako obal, se suší a slouží taktéž jako koření, a to muškátový květ. Vzhled a barva: vysuše...
Více informací
Profikoření - Římský kmín mletý (1 Kg)
Cumin - Římský kmín mletý Použitá část rostliny: mleté semeno Vzhled a barva: sypká směs, barva světlehnědá do hněda Vůně a chuť: aromatická silná vůně, ostrá kořeněná chuť Použití v kuchyni: při pečení pečiva, výroba salámů a sýrů, přísada do kari, do polévek, omáček, salátů nebo pečeného masa. Někdy se míchá se skořicí a koriandrem. Historie a současnost: Už od starověk...
Více informací
Profikoření - Chilli Jalapeňo zelené drcené (1 Kg)
Papričky Jalapeňo zelené drcené Popis: papričky jsou původem z Mexika. Jejich název je podle hlavního města Veracruz Jalapa. Jalape?os jsou malé (5 cm) až středně velké (8 cm) chilli papričky. Vzhled a barva: drcené zelené papričky na granulát 1-3 mm Použití v kuchyni: do pálivých mexických omáček, k masu, do guláše, pomazánky, na pizzu, zelená a zlehka zauzená jalape?a ...
Více informací
Profikoření - Ucho Jidášovo sušené krájené (1 Kg)
Ucho Jidášovo neboli Boltcovitka bezová Výskyt: roste převážně na živých i odumřelých větvích bezu černého. Velikost kousků: 1 - 2 cm Použití v kuchyni: čínská kuchyně, masové a zeleninové pokrmy, polévky, rizota, saláty doporučujeme před použitím namočit na 2 hodiny do vody nebo mléka sušené houby jsou určené k tepelné úpravě 10g sušených hub vydá za cca 100 - 140 g če...
Více informací
Profikoření - Římský kmín celý (1 Kg)
Cumin – Římský kmín celý Použitá část rostliny: semena Barva a vzhled: semena světlehnědá do hněda Vůně a chuť: aromatická silná vůně, ostrá kořeněná chuť Použití v kuchyni: při pečení pečiva, výroba salámů a sýrů, přísada do kari, do polévek, omáček, salátů nebo pečeného masa. Někdy se míchá se skořicí a koriandrem. Historie a současnost: Už od starověku je znám z Egypta...
Více informací
Profikoření - Česnek plátky sušený (1 Kg)
Česnek plátky Vzhled a barva: sušené plátky česneku, krémově žluté barvy Vůně a chuť: typická česneková Použití v kuchyni: Je základní přísadou tisíce jídel. Se zázvorem a cibulí tvoří trojici chutí známou v orientální a asijské kuchyni. Ochucuje se jím máslo, zálivky a omáčky k těstovinám, rybám, drůbeži, masu, zvěřině a zelenině. K úpravě skopového masa, uzenin, karbaná...
Více informací
Profikoření - Maca peruánská mletá (1 kg)
Maca prášek nebo také Maka, Řeřicha peruánská, Peruánský ženšen (Lepidium meyenii) Maca známý také jako peruánský ženšen, je přirozeným zdrojem vápníku, který pomáhá budovat svalovou hmotu, jakož i železo a vitamín C pro podporu imunitního systému. Řeřicha peruánská je jediná rostlina z rodu řeřicha, která má místo kořene bulvu. Pochází z jihoamerických peruánských And. ...
Více informací
Profikoření - Moringa list mletý (1 Kg)
Moringa list mletý (Moringa oleifera Lam.) Moringa, tento stále zelený strom, pochází z pohoří Himalájí. Již dávno se ale rozšířila do Indie, Arábie, Afriky i na Madagaskar. Z moringy je možné zpracovat jak listy, tak i plody, kůru, květy a kořeny. Proto je také přezdívána jedlým stromem. Použitá část rostliny: listy Pozitivní účinky: moringa obsahuje vysokou koncentra...
Více informací
Profikoření - Mrkev kostka sušená (1 Kg)
Mrkev kostka sušená Použitá část rostliny: sušený kořen nadrcený na části o velikosti přibližně 1 x 1 cm Vzhled a barva: sušené kostky světle pomerančové barvy Použití v kuchyni: Polévky, omáčky, saláty, do bramborového salátu, dá se zavařovat, přidávat do zavařenin k okurkám, dá se vařit, smažit, dusit, vhodná jako příloha k masitým jídlům Historie a současnost: Mrkev je...
Více informací
Profikoření - Koření na gyros (1 Kg)
Koření na gyros Vzhled a barva: sypká bez hrudek, červeno hnědá barva Složení: sůl 40%, sladká paprika, cibule, cukr, chilli, česnek, černý pepř, hořčice bílá, majoránka, oregano, muškátový ořech, zázvor, kari, kurkuma, bazalka, řepkový olej Použití v kuchyni: na různé druhy mas Alergen: hořčice, oxid siřičitý Náš tip: Vyzkoušejte koření gyros třeba na dobré grilovačce se...
Více informací
Profikoření - Obalovací směs - Panadello Crispy (1 Kg)
Panadello Crispy Vzhled a barva: tmavě žlutá, sypká směs Složení: cornflakes granulát, strouhanka, jedlá sůl, modifikovaný škrob, kořenící látky, ztužený rostlinný tuk, koření Obsah soli: 12,4g ve 100g směsi Použití v kuchyni: Kořeněná panáda pro použití na maso a zeleninu, na obalování masa Alergen: lepek Náš tip: Namíchejte panádu s obyčejnou strouhankou a obalte si v n...
Více informací
Profikoření - Gulášové koření speciál (1 kg)
Gulášové koření special Vzhled a barva: sypká směs tmavě červené až do hněda barvy Složení: sůl (max.48%), zvýrazňovač chuti (glutaman sodný), kmín, česnek, paprika. Použití v kuchyni: Směs je vhodná k dochucování bramborových, vepřových i hovězích gulášů, polévek, k dochucení slepice či králíka na paprice. Náš tip: Vyzkoušejte gulášové koření k přípravě skvělého guláše a...
Více informací
Profikoření - Hrášek zelený sušený celý (1 Kg)
Hrášek zelený sušený Zelený sušený hrášek je nejen chutný, ale i velmi zdravý. Hrášek je bohatý na bílkoviny, sacharidy, vlákninu, kys. listovou a vitamíny skupiny B, C, E, K. Složení: 100% sušený celý hrách loupaný (neobsahuje žádné přísady) Čerstvý hrášek obsahuje 75g vody ve 100g, zatímco sušený pouze 12g. Sušený hrášek obsahuje taktéž více bílkovin, tuků, sacharidů a ...
Více informací
Profikoření - Heřmánek pravý květ celý (1 Kg)
Heřmánek květ Popis: jednoletá léčivá bylina rozšířená v Evropě, Asii, Severní Americe a Austrálii Použitá část rostliny: sušený květ Užívá se při: nadýmání kašli, nachlazení nespavosti bolestivé menstruaci křečích trávícího traktu zánětu močových cest kožních vyrážkách spáleninách vymývání očí při očních zánětech snižuje bolest brání tvoření jizev stavech nervozity a n...
Více informací
Profikoření - Koření na kuře (1 Kg)
Koření na kuře Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, barva oranžovo červená Složení: sůl, sladká paprika, muškátový ořech, černý pepř, chilli, česnek, zázvor, hořčice bílá, kari, kardamon, kurkuma, rozmarýn, cukr Použití v kuchyni: k přípravě různých druhů mas, hlavně kuřete Alergen: obsahuje alergeny hořčice a oxidu siřičitého, může obsahovat stopové množství celeru Náš...
Více informací
Profikoření - Grilovaná kuřata - kořenící sůl (1 Kg)
Grilovaná kuřata Vzhled a barva: sypká směs sytě oranžové barvy Složení: kuchyňská sůl, koření Obsah soli: 85g ve 100g směsi Dávkování: 8-10g na 1kg díla Použití v kuchyni a průmyslu: Pro potravinářský průmysl – masný průmysl. Na pečení a grilování kuřecího masa, ale i vepřového, na marinády Náš tip: Vychutnejte si grilovačku na zahradě s výborným kořením na kuře! Recept:...
Více informací
Profikoření - Medvědí česnek extra (1 Kg)
Medvědí česnek Použitá část rostliny: nať medvědího česneku Vzhled a barva: zelená krájená nať Použití v kuchyni a průmyslu: Pro potravinářský průmysl – masný průmysl. Jako bylina se dá použít kamkoliv, výtečný je na tepelné zpracování. Do polévek, omáček, masa nebo jako konzervant. Historie a současnost: Je rozšířený v západní a střední Evropě, Velké Británii, Španělska,...
Více informací
Profikoření - Chilli Carolina Reaper mletá (1 Kg)
Carolina Reaper mleté Carolina Reaper je hybridní chilli paprička, kterou v roce 2012 vypěstoval Ed Currie v Jížní Karolíně pod původním označením HP22B. Vznikla křížením papričky Bhut Jolokia a papričky Habanero. V roce 2013 byla Carolina Reaper zapsána do Guinessovy knihy rekordů jako nejpálivější paprička světa. Vůně: silná a nezaměnitelná, i po jejím usušení Chuť: sla...
Více informací
Profikoření - Kurkuma kořen sušený celý (1 Kg)
Kurkuma kořen celý (Curcuma longa) Kurkuma je známá už tisíce let. Říká se jí také indický šafrán, protože ve středověku nahrazovala drahý šafrán. Kurkuma je oddenek kurkumovníku dlouhého, který patří do čeledi zázvorovitých. Tyto oddenky se sbírají každý rok a používají se buďto čerstvé nebo se melou na prášek. Právě tento žlutooranžový prášek dodá pokrmům správnou barv...
Více informací
Profikoření - Kurkuma mletá 1,5% (25 Kg)
Kurkuma mletá (Curcuma longa) Kurkuma je známá už tisíce let. Říká se jí také indický šafrán, protože ve středověku nahrazovala drahý šafrán. Kurkuma je oddenek kurkumovníku dlouhého, který patří do čeledi zázvorovitých. Tyto oddenky se sbírají každý rok a používají se buďto čerstvé nebo se melou na prášek. Právě tento žlutooranžový prášek dodá pokrmům správnou barvu a p...
Více informací
Profikoření - Paprika sladká ASTA 100 (1 Kg)
Paprika sladká ASTA 100 Použitá část rostliny: sušená dužnina papriky seté (papriky roční) s malým množstvím semen Vzhled a barva: sypká bez hrudek, oranžovočervená barva Za svou barvu vděčí mletá paprika skupině barviv, které se řadí mezi karotenoidy. Jedná se o kapsanthin, kapsorubin, zeaxanthin a kryptoxantin. Barva těchto látek se pohybuje od žluté přes oranžovou až p...
Více informací
Profikoření - Černucha setá, kmín černý (1 kg)
Černucha setá, kmín černý Krátký popis: Semena černuchy používané jako koření jsou populární i v tradičních medicínách jako Ájurvéda. Alternativní názvy: Egyptský černý kmín, Černucha, Kmín černý, kalonji Latinský název: Nigella sativa Popis: jednoletá léčivá bylina a čeledi pryskyřníkovité Výskyt: černucha pochází z jihozápadní Asie, odkud se rozšířila na Balkán, do Tur...
Více informací
Profikoření - Droždí lahůdkové neaktivní (1 Kg)
Lahůdkové droždí neaktivní Není droždí jako droždí. Neaktivní droždí není klasické droždí, jelikož nejen jinak chutná, ale také s ním Vám těsto nikdy nevykyne. Pro svůj obsah vitamínů skupiny B a oříškovou-sýrovou příchuť je oblíbené nejen u veganů a vegetariánů. Alternativní názvy: lahůdkové droždí, neaktivní droždí, tebi, LSD Složení: 100% sušené droždí neaktivní (Sac...
Více informací
Profikoření - Bobkový list mletý (1 Kg)
Bobkový list mletý Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: sypká bez hrudek, světle zelená do olivovo zelené Použití v kuchyni: ke kořenění masa, polévek, jídel z jednoho hrnce, bílých omáček, do svíčkové omáčky, do bramborových polévek Historie a současnost: pochází z malé Asie, v dnešní době se pěstuje v celém středomoří, hlavně v Turecku. Bobkový lsit pochází z ke...
Více informací
Profikoření - Cibule sušená drcená 3x3 (1 Kg)
Cibule drcená Vzhled a barva: sypká tvrdá směs drcená na 3x3 mm, krémově žluté barvy Objem: cca 450g odpovídá objemu v nádobě 1L Použití v kuchyni: k nakládaným masům nebo zelenině, do salátů, pomazánek, omáček, gulášů, k posypání chleba. Historie a současnost: Pochází ze západní Asie, z Afganistanu, Pákistánu a Iránu. Cibuli pěstovali již staří Sumerové 4000 let před naš...
Více informací
Profikoření - Paprika pálivá ASTA 100 (1 Kg)
Paprika pálivá ASTA 100 Vzhled a barva: sypká bez hrudek, cihlově červená barva Chuť: ostrá Použití v kuchyni: Do guláše, masových pokrmů, omáčky, maso, na gril, do salátů, polévek, zeleninových směsí. Dodá jídlu barvu a pálivá paprika pikantní chuť. Historie a současnost: Pochází z Jižní a Střední Ameriky, odkud se přivezla do Evropy. Rozdíl mezi sladkou paprikou je seme...
Více informací
Profikoření - Mořská sůl černá (1 Kg)
Mořská sůl ve tvaru pyramidy s přídavkem přírodního sépiového inkoustu, který dodává její jedinečnou černo-šedou barvu. Prvotřídní mořská sůl sklizená z mořských solí v Messolonghi - přirozeném prostředí divokého života v západním Řecku. Sůl je nerafinovaná, tedy získaná přirozeným odpařováním mořské vody. Složení: krystalky mořské soli, sépiový inkoust v prášku 1% (produ...
Více informací
Profikoření - Cibule mletá extra (1 Kg)
Cibule mletá extra Použitá část rostliny: cibule Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, krémově žluté barvy Použití v kuchyni: k nakládaným masům nebo zelenině, do salátů, pomazánek, omáček, gulášů, k posypání chleba. Historie a současnost: Pochází ze západní Asie, z Afganistanu, Pákistánu a Iránu. Cibuli pěstovali již staří Sumerové 4000 let před naším letopočtem. Cibule...
Více informací
Profikoření - Mandle loupané II. jakost (1 Kg)
Mandle loupané II. jakost Chuť a vůně: mandle jsou výrazně cítit po koření, takové mandle jsou vhodné zejména do masné výroby apod., kde se surovina mísí s dalším kořením, kdy takové aroma není pro výsledný produkt z Vaší výroby nežádoucí. Mandloň obecná je teplomilná rostlina z Itálie, Španělska, Portugalska, jižní Francie, Balkánu a severní Ameriky. Obsahuje vlákninu, ...
Více informací
Profikoření - Mandle plátky II. kvalita (1 kg)
Mandle plátky II. kvalita Chuť a vůně: mandle jsou výrazně cítit po koření, takové mandle jsou vhodné zejména do masné výroby apod., kde se surovina mísí s dalším kořením, kdy takové aroma není pro výsledný produkt z Vaší výroby nežádoucí. Použitá část rostliny: plod mandle obecné Barva a vzhled: loupané madle krájené na plátky o síle 0,5 mm Chuť a vůně: mandle jsou výra...
Více informací
Profikoření - Skořice ceylonská celá (1 Kg)
Skořice ceylonská celá Použitá část rostliny: kůra Vzhled a barva: světlá, křehká, vyplněná kůra zavinutá do tyčinek o délce cca 5 cm (může se lišit dle dodávek), světlehnědé barvy Vůně a chuť: intenzivní aromatická vůně, sladká delikátní chuť Použití v kuchyni: Do sladkých pokrmů, do pečiva, cukrářských výrobků, do masitých pokrmů se přidává v asijské, latinskoamerické,...
Více informací
Profikoření - Para ořechy zlomky (1 Kg)
Jádra para ořechů lámaná Para ořech, plod vysokého stromu Juvie ztepilé, roste v deštných pralesích Jižní Ameriky, od Kolumbie až po Bolívii a Peru. Juvie je pěstována jen zřídka, většina para ořechů dodávaných na světový trh pochází z divoce rostoucích stromů, které dorůstají výšky 40 až 50 metrů a jsou jedním z nejvyšších stromů Amazonie. Alternativní názvy: brazilský o...
Více informací
Profikoření - Perníkové koření extra (1 Kg)
Perníkové koření EXTRA Vzhled a barva: sypká směs, oříškovo-hnědé barvy Vůně a chuť: silné aroma, příjemná vůně Složení: skořice, nové koření, hřebíček, anýz, koriandr, fenykl, muškátový květ, protispékavá látka E551 Použití v kuchyni: Do vánoček, perníku, sušenek a jiného svátečního pečiva, nebo do svařeného vína. Náš tip: Perníkové koření by nemělo chybět při pečení mou...
Více informací
Profikoření - Bobkový list celý (1 Kg)
Bobkový list celý Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: světle zelená do olivovo zelené Použití v kuchyni a průmyslu: do marinád na ryby a zvěřinu, do nálevů k nakládání zeleniny a hub, do pikantních omáček a kyselých polévek, do šťávy při pečení vepřového a hovězího masa Historie a současnost: pochází z malé Asie, v dnešní době se pěstuje v celém středomoří, hlavn...
Více informací
Podobné fráze: profikoreni majoranka 1 kg | profikoreni hrebicek mlety 1 kg | profikoreni koreni na steak 1 kg | profikoreni cubrica zelena 1 kg | profikoreni domaci sekana 1 kg | profikoreni sojova omacka 1 kg | profikoreni dubova kura 1 kg | profikoreni koreni na pizzu 1 kg | profikoreni morska sul cerna 1 kg | profikoreni mandlova mouka 1 kg | profikoreni cubrica cervena 1 kg | profikoreni majoranka 12 kg | profikoreni pepr cerveny cely 1 kg | profikoreni porek suseny drceny 1 kg | profikoreni bobkovy list mlety 1 kg | profikoreni slunecnice loupana 1 kg | profikoreni rozinky sultanky 12 5 kg | profikoreni polevkove koreni 1 kg | profikoreni cesnek platky suseny 1 kg | profikoreni skorice ceylonska cela 1 kg | profikoreni pepr zeleny mlety 1 kg | profikoreni medvedi cesnek extra 1 kg | profikoreni worcestrova omacka 1 kg | profikoreni moringa list mlety 1 kg | profikoreni cibule mleta extra 1 kg | profikoreni zeleninova smes extra 1 kg | profikoreni muskatovy orech mlety 1 kg | profikoreni bramborovy skrob 1 kg | profikoreni gulasove koreni special 1 kg | profikoreni bramborove vlocky 1 kg | profikoreni petrzel nat susena 1 kg | profikoreni rajcata susena prasek 1 kg | profikoreni skvarkova pomazanka 1 kg | profikoreni celer kostka suseny 1 kg | profikoreni pepr zeleny cely 10 kg